ของอร่อยมักจะมาพร้อมกับปริมาณน้ำหนักตัวที่ต้องยอมแลก แต่ก็ไม่เสมอไป เพราะมีอาหารอีกหลายประเภทที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่ทำให้คนทานต้องอ้วนด้วยนะ

วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตรเมนูแสนอร่อยลดไขมันมาฝากชาวเว็บกัน เป็นวิธีทำ “คั่วกลิ้งปลากลาย” รสจัดจ้านเผ็ดจี๊ดถึงใจ เหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยเหาะ ลองมาดูวิธีทำกันเลยครับ

 

เมนูลดไขมัน “คั่วกลิ่งปลากราย” จัดจ้านถึงใจ ใครเห็นเป็นต้องอยากลอง

(โดย Maekwansri)

kua kling pla klai recipe (1)

 

ส่วนผสม

1. เนื้อปลากราย

2.พริกแกงใต้

3.ใบมะกรูดซอย/เม็ดพริกไทย

4. น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมัน

วิธีทำ

1.ผัดพริกแกงให้หอม ใส่เนื้อปลากรายลงไป ใช้ตะหลิวสับเนื้อปลาเป็น ชิ้นเล็กๆผัดให้เข้ากับพริกแกง

2. ปรุงรสตามชอบใส่เม็ดพริกไทยและใบมะกรูดฝอยลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดซอย เสริฟพร้อมผักสด

ที่มา : Maekwansri

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ