‘ยำมะนาวจี๊ดจ๊าด สูตรคุณแม่หยก’ แค่เห็นก็น้ำลายไหล แซ่บลืมโลก!!

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้ทางในบ้านก็มีอีกหนึ่งเมนูอร่อยๆที่อยากจะเอามาฝากแฟนเว็บทุกท่าน และรับรองว่าความแซ่บอร่อยลืมจะทำให้ทุกคนน้ำลายไหลแน่นอน เมนูนั้นก็คือ ‘ยำมะนาวจี๊ดจ๊าด สูตรคุณแม่หยก’

เราลองมาดูวัตถุดิบที่ต้องใช้ก่อน…

-มะนาว 2 ลูกเล็ก
-น้ำปลา 2 ช้อน
-น้ำตาล 2 ช้อน
-ตัดด้วยเกลือนิดนึง
-อายิโนะโมโต๊ะสักหน่อย
-รสดีสักจิ๊ด
-พริกเยอะๆ

ขั้นตอนการยำนะคะ

ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ คลุกเคล้าเครื่องปรุงของเราให้เข้ากัน ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกเข้าไปเยอะหน่อย หรือใครจะใส่เครื่องอื่นๆเข้าไปอย่าง หมูสับ กุ้งแห้ง ปลาแห้ง หรือของกินเครื่องเคียงก็ไม่เลวเลยล่ะ สามารถดัดแปลงได้หลากหลายเลยด้วย

ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่าย แถมยังประยุกต์ได้หลากหลายอีก ต้องขอขอบคุณเจ้าของไอเดียคุณ Kamonwan Yok Pissanu มาที่นี้ด้วยนะคะ….