อากาศร้อนๆ แบบนี้ กินในบ้าน อยากจะชวนเพื่อนๆ มาทำ “ไอศกรีม” กัน แต่จะมีความพิเศษตรงที่จะเป็นไอศกรีมกะทิผลไม้ ที่ใช้วัตถุดิบเพียงแค่สองอย่างเท่านั้น บอกเลยว่าใครๆ ก็ทำได้ค่ะ

ส่วนสูตรที่ว่านั้นก็คือ ไอศกรีมมะม่วง สาธิตวิธีการทำ โดย คุณ FitandFun ใครที่เบื่อๆ อยู่บ้านอยากลองทำเมนูเย็นๆ คลายร้อน ก็เหมาะทีเดียว ถ้าพร้อมแล้วไปชมขั้นตอนการทำทั้งหมดกันได้เลยจ้า ^^

 

วัตถุดิบ

1. เนื้อมะม่วงแช่แข็ง 500 กรัม

2. น้ำกะทิ 300 มล.

 

วิธีทำ

1. นำทั้งสองอย่างไปปั่นรวมกันจนเป็นเนื้อเนียน ถ้าใช้มะม่วงที่ไม่ใช่แข็ง เนื้อที่ได้จะไม่เหมือนกันนะคะ เวลาเข้าตู้แช่แข็งจะเป็นเกล็ดน้ำแข็ง แต่ถ้าใช้มะม่วงแช่แข็งเหมือนสูตรนี้ ตอนปั่นออกมาเหลือจะเป็นไอศครีมเลย

 

2. ได้เนื้อเนียนๆ แบบนี้แล้วเทใส่กล่อง ปิดฝาเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจะแช่ข้ามคืนก็ได้

.

 

3. ก่อนจะทานก็เอาออกมาวางนอกตู้แช่แข็งประมาณ 15 ถึง 20 นาที ให้อ่อนตัวลง

 

แค่นี้ก็ได้ไอศครีมเนื้อเนียนๆ หวานเย็นชื่นใจไว้ทานที่บ้านแล้วค่ะ

 

ชมคลิปวิธีทำ

 

ที่มา : FitandFun

Youtube Channel : Fit Food Fun

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?