ชวนมาทำเมนูดับร้อน “ไอศกรีมทอด” ฉบับโฮมเมด ของหวานแสนอร่อยที่ทำง่ายกว่าที่คิด

mexican-fried-ice-cream-recipe (13)

อากาศร้อนๆ แบบนี้ คงจะดีไม่น้อยหากได้ทานไอศกรีมเย็นๆ สักถ้วย แต่จะดียิ่งกว่าหากได้ทาน “ไอกศรีมทอด” ของว่างแสนอร่อยที่หาทานได้ค่อนข้างยาก ทั้งอร่อย หวานชื่นใจและช่วยดับร้อน เหมาะกับสภาพอากาศร้อนๆ ในบ้านเราได้อย่างดีเลย

สำหรับคนที่ไม่เคยลอง วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตรวิธีทำมาฝากกันครับ ซึ่งมีขั้นตอนที่ไม่ยากเลย เพียงแต่ต้องใช้เวลานิดหน่อยเท่านั้น ใครที่อยากลองทานและหาซื้อไม่ได้ ลองมาดูวิธีทำ “ไอกศรีมทอด” กันได้เลยครับ


วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ที่)

1. ไอศกรีมรสชาติตามชอบ 1 ก้อน
2. ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
3. น้ำมันพืชสำหรับทอด
4. น้ำตาลทรายแดง
5. ผงอบเชย
6. ช็อคโกแลตทอปปิ้ง
7. ถั่วลิสง (ตามชอบ)

Advertisement

ขั้นตอนในการทำ

1. ตักไอศกรีมลงบนถาด นำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็งตัวmexican-fried-ice-cream-recipe (1)
2. ตัดขอบขนมปังออกทุกด้าน ทุบให้แบน หรือใช้ที่นวดแป้งก็ได้mexican-fried-ice-cream-recipe (2)
mexican-fried-ice-cream-recipe (3)
3. นำไอศกรีมที่แข็งตัวเอามาวางบนขนมปัง 1 แผ่นmexican-fried-ice-cream-recipe (4)
4. จากนั้นก็ใช้อีก 1 แผ่น วางประกบจากด้านบนmexican-fried-ice-cream-recipe (5)
5. ประกบแล้วปั้นให้เป็นลูกทรงกลม ให้เนื้อไอศกรีมและขนมปังแน่นติดกันmexican-fried-ice-cream-recipe (6)
6. นำไปแช่ช่องฟรีซอีก 2 ชั่วโมงmexican-fried-ice-cream-recipe (7)
7. ตั้งน้ำมันร้อนปานกลาง ประมาณ 175 องศาเซลเซียส

8. นำไอศกรีมที่ห่อด้วยขนมปังที่แช่แข็งไว้ ลงไปทอดในน้ำมันmexican-fried-ice-cream-recipe (8)
9. เมื่อเหลืองสุกดีแล้วจึงตักขึ้นมาพักไว้mexican-fried-ice-cream-recipe (9)
10. โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง อบเชยผงmexican-fried-ice-cream-recipe (10)
11. ตามด้วยราดทอปปิ้งและถั่วลิสง หรือจะใช้ทอปปิ้งอื่นๆ ก็ได้ตามชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ12


mexican-fried-ice-cream-recipe (11)
mexican-fried-ice-cream-recipe (12)

เป็นยังไงกันบ้างครับ ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ ช่วงนี้ก็กำลังจะเข้าสู่หน้าร้อนแล้ว ลองมาทำกินกันดูนะ ^_^

ที่มา : Tip Hero

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...