แจกสูตรเด็ด!! วิธีทำ “น้ำจิ้มสุกี้เอ็มเค” ทำกินเองที่บ้าน ใครๆ ก็ทำได้

mk-suki-sauce-recipe cover

กลับมาพบกันคราวนี้ ในบ้าน มีสูตรอาหารเด็ดๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย โดยในครั้งนี้จะเป็น สูตรน้ำจิ้มสุกี้เอ็มเค เอาไว้ให้ชาวเว็บไปทำกินกันฟรีๆ ทำไว้ทานเองที่บ้านแบบไม่ต้องง้อร้านดัง ส่วนวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเกินความสามารถ ชนิดที่ว่าเด็กๆ ก็สามารถเข้าครัวไปทำได้

โดยสูตรนี้ได้มาจากคุณ Mr Trin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซึ่งนอกจากจะทำง่ายแล้ว ทางเจ้าของสูตรยังใช้งบประมาณที่น้อยมากๆ ในการทำ แต่รับรองว่ารสชาติเข้มข้นถึงใจทุกคนแน่นอน เอาเป็นว่าอย่ารอช้า ลองไปดูกันเลยดีกว่าว่าต้องใช้อะไรและทำยังไงกันบ้าง


วัตถุดิบที่ใช้

1. กระเทียมดอง
2. ผักชีฝรั่ง
3. กระเทียม
4. ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ้วขาว
5. น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้
6. ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล  พริกแดง
7. ผักชี และ งาขาวmk-suki-sauce-recipe (2)


ขั้นตอนในการทำ

1. เทซอสพริกทั้งขวดลงในกระทะ หรือหม้อ ตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม

mk-suki-sauce-recipe (3)
2. เทน้ำส้มสายชูลงไป 3 ทัพพี
mk-suki-sauce-recipe (4)3. เทซอสมะเขือเทศลงไป 1 ทัพพี
mk-suki-sauce-recipe (5)

4. ใส่ซีอิ้วขาว 3 ทัพพี
mk-suki-sauce-recipe (6)

5. ซอสหอยนางรม 1 ทัพพีmk-suki-sauce-recipe (7)6. น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี
mk-suki-sauce-recipe (8)

Advertisement

7. น้ำตาลทราย 3 ทัพพีmk-suki-sauce-recipe (9)

8. นำพริกแดง 9 ลูกและกระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากันจนแหลกmk-suki-sauce-recipe (10)

9. จากนั้นใส่เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้นพร้อมน้ำของมันลงไป ตามภาพmk-suki-sauce-recipe (11)

10. บดขยี้และตำทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่ในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วตั้งทิ้งไว้mk-suki-sauce-recipe (12)

11. ใช้งาขาวประมาณ 1 กำมือ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ จะได้กลิ่นหอม และสีดังภาพmk-suki-sauce-recipe (13)

12. ซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ ดังภาพmk-suki-sauce-recipe (14)

13. กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนให้ทั่วmk-suki-sauce-recipe (15)

14. คนไปเรื่อยๆ รอจนกระทั่งเดือดแบบนี้แล้วจึงปิดไฟได้เลยครับmk-suki-sauce-recipe (16)

15. ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วในครกลงไป บดพอแหลกไม่ต้องละเอียดมากเพราะเดี๋ยวจะมีตัวช่วยปรุงกลิ่นmk-suki-sauce-recipe (17)

16. ใส่น้ำมันงา 2 ทัพพี ลงไปmk-suki-sauce-recipe (18)

17. เมื่อทุกอย่างอยู่รวมกันแล้วก็ค่อยๆ คน ทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอนแม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตามmk-suki-sauce-recipe (19)

18. ใส่ผักชีและผักชีฝรั่งที่ซอยไว้ แล้วคนให้เข้ากันmk-suki-sauce-recipe (20)

เสร็จเรียบร้อยmk-suki-sauce-recipe (21)

 

เพียงเท่านี้เราก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้แสนอร่อยมาไว้ทานเองที่บ้านแบบไม่ต้องไปเข้าร้านดัง ทำเก็บไว้ทานเวลาทำสุกี้ ยิ่งอากาศหนาวๆ แบบนี้ กับสุกี้ร้อนๆ รับรองได้เลยว่าต้องฟินสุดๆ แน่นอน ยังไงก็ลองเอาไปทำกันดูนะครับ ^_^

ที่มา : Mr Trin

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...