ไข่เจียวฟักทอง เมนูคลีนๆ ทำง่ายได้สุขภาพ ทั้งโปรตีนเต็มๆจากไข่ และคุณค่าทางอาหารอีกมากมายจากฟักทอง

ขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยากเลย เพียงแค่นำวัตถุดิบมารวมแล้วก็เอาไปจี่ในกะทะเท่านั้นเอง ลองไปดูวิธีทำเต็มๆกันเลยดีกว่า! (สูตรจากเพจ Eat Clean and Workout)

 

ส่วนผสม

1.ฟักทองต้มหั่นชิ้น 2 ถ้วย

2.ไข่ไก่ 1 ฟอง

3.เกลือ

4.พริกไทยดำ

5.น้ำมันคาโนล่าแค่พอเคลือบกระทะ

 

วิธีทำ

1.ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำมันพอเคลือบกระทะ เปิดไฟกลางเทส่วนผสมลงไปรอไข่ด้านล่างเซทตัว การกลับด้านมักจะแตก ให้หากระทะเล็กๆในการทำและใช้จานมาครอบกระทะและกลับด้านใส่ในจานก่อน แล้วค่อยนำไปใส่ในกระทะอีกที จะช่วยให้คงรูปไม่แตกค่ะ

3.จี่จนสุกเหลือง ตักขึ้นพร้อมเสริฟ

1417855188-eatclean-o

 

ที่มา : Eat Clean and Workout

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ