“สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งแซ่บ” เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งเด้งๆ รสชาติจัดจ้าน อร่อยถูกใจแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

สปาเก็ตตี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูพาสต้าที่ได้รับความที่นิยมเป็นอย่างมาก สามารถทานกับซอสได้หลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า หรือสปาเก็ตตี้พริกแห้งเบค่อนรสจัดจ้านก็หาทานได้ไม่ยาก

วันนี้ ในบ้าน ขอชวนเพื่อนๆ มาทำอีกหนึ่งเมนูอร่อยอย่าง “สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งแซ่บ” สูตรจากคุณ  beemyhoney เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งเด้งๆ ผสานกับความจัดจ้านของพริกแห้ง อร่อยถูกใจแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มกันเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลย

เครื่องปรุงสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งแซ่บ (สำหรับทาน 1 ท่าน) 

1. กุ้ง 5 ตัว

2. พริกแห้ง + กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มตามชอบ)

3. เส้นสปาเก็ตตี้ 150 กรัม

4. ใบโหระพา

5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาล 1 ช้อนชา

8. น้ำมัน

วิธีทำ

1. เริ่มจะปรุงซอสโดยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล

2. ผัดพริกแห้งกระเทียมให้หอม

3. นำกุ้งลงไปผัด ใส่ซอสที่เตรียมไว้ (เพื่อความฉ่ำเติมน้ำได้เล็กน้อย)

.

.

4. กุ้งแซ่บผัดซอสจะฉ่ำเด้งหอมน่าทานมากๆ

5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกเรียบร้อยแล้ว

.

6. ใส่ใบโหระพาหอมๆ

สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกุ้งแซ่บแบบฉ่ำเด้ง หอมอร่อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

.

คลิปสาธิตวิธีทำ

ที่มา : beemyhoney

Youtube Channel : Bee happy kitchen .