สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่อยากทานเค้กมากๆ แต่ยังอยากคุมน้ำหนัก และไม่มีเตาอบที่บ้านอีก วันนี้ กินในบ้าน เลยมีเมนูเค้กนึ่งมาฝากจาก คุณ ann_andy79 ค่ะ รับรองว่าตอบโจทย์ทั้งสองอย่างแน่นอน

นอกจากนั้นแล้วสูตรนี้จะเป็น เค้กนึ่งกล้วยน้ำว้าสตรอเบอรี่ ซึ่งให้รสชาติที่หวานลงตัว เนื้อเค้กมีความเบานุ่ม และไม่หนักเกินไป ทำให้ทานได้เพลินๆ ใครอยากจะทานคู่เครื่องดื่มร้อน หรือเย็นก็เข้าทั้งนั้นค่ะ ^^

 

ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้า 100 กรัม

2. แป้งสาลีบัวแดง 100 กรัม

3. น้ำตาลทราย 80 กรัม

4. สตรอเบอรี่โยเกิร์ต 135 กรัม

5. นมจืด 30 มล.

6. ผงฟู 1 ชช.

7. เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.

8. น้ำมะนาว 1-2 ชช.

 

วิธีทำ

1. ปั่นกล้วยน้ำว้า น้ำตาลทราย สตรอเบอรี่โยเกิร์ตจนละเอียด

 

2. ร่อนแป้งบัวแดง ผงฟูและเบคกิ้งโซดา 1-2 รอบ

 

3. แบ่งแป้งผสม 3 รอบ ตะล่อมแป้งให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 40 นาที

 

4. เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมนึ่งไฟแรงหลังน้ำเดือดจัดนึ่งนาน 10 นาที

 

ชมคลิปวิธีทำ

 

ที่มา : ann_andy79

Facebook Page : Easy food good health by Andy

Youtube Channel : Easy food good health by Andy

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?