เมนูเด็ด : น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บจี๊ดจ๊าด

วันนี้ทางทีมงานขอแนะนำ วิธีทำ “น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บจี๊ดจ๊าด” เอาไว้รับประทานคู่กับอาหารทะเล

สำหรับสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดนี้ ได้รับมาจากคุณชิ้ง จาก Fashion on Food ครับ


 

เมนูเด็ด : น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บจี๊ดจ๊าด

(โดยคุณ Ching Can Cook)


วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 กระเทียม 10 กลีบ

2 รากผักชี 1-2 ราก

3 พริกสีเขียว 8-10 เม็ด

4 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

5 น้ำเชื่อม 3.5 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

7 น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

8 โหระพาเด็ดเฉพาะใบ 5-6 ใบเพื่อสีสัน

thai-seafood-dipping (1)


วิธีทำ

1 หั่นพริกเขียว กระเทียม รากผักชีพอหยาบๆ ใส่โถปั่น เติมน้ำเล็กน้อยให้พอปั่นได

Advertisement

2 ปั่นจนทุกอย่างละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำเชื่อม ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ


thai-seafood-dipping (2)

 

thai-seafood-dipping (3)

 

thai-seafood-dipping (4)

 

thai-seafood-dipping (5)

 

thai-seafood-dipping (6)

 

thai-seafood-dipping (7)

 

 

ที่มา : Ching Can Cook

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...