ในปัจจุบัน คนนิยมดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างชา การแฟ ชาเขียวตามร้านเล็กๆ กันมาก เพราะมีราคาถูก ซื้อง่าย ดื่มง่าย เหาะกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคนี้ ทำให้ความนิยมเช่นนี้สามารถต่อยอดสร้างธุรกิจให้คนที่เห็นช่องทางกับเครื่องดื่มเหล่านี้ได้นั่นเอง
วันนี้ กินในบ้าน ก็มี “10 สูตร เครื่องดื่มสุดฮิต” มาฝากเพื่อนๆ เป็นสูตรจากคุณ อร่อย กับบอย แต่ละเมนู มีทั้งสูตร 16 ออนซ์ และ 22 ออนซ์ และมีสูตรแบบชงเป็นขวดพร้อมดื่มด้วย ไปชมกันได้เลยครับ
สูตรที่ 1 : โกโก้เย็น
เลือกโกโก้ยี่ห้อที่ชอบได้เลยครับ แต่ขอราคาหรือเกรดที่ไม่ต่ำกว่ายี่ห้อ Tulips ครับ สามารถชงตามสูตรได้เลย
** ทริค **
ใส่น้ำร้อนในถ้วยตวงก่อน ตามปริมาณ ตามด้วยผงโกโก้และน้ำตาล คนให้ละลาย ก่อนจะเติมส่วนผสมอื่นๆ
ถ้าชอบหวานมัน เพิ่มนมข้น และใช้นมข้นจืดแทนนมสด มาก-น้อย ตามต้องการได้เลยครับ
สูตรที่ 2 : กาแฟเย็นนมสด
เพื่อนๆ สามารถเลือกกาแฟผงสำเร็จรูปยี่ห้อที่ชอบหรือหาซื้อสะดวก ได้เลยครับ
** ทริค **
ถ้าชอบรสชาติเข้มข้น ให้ใช้กาแฟแบบคั่วเข้ม หรือที่เขาระบุประเภทว่าเป็นสไตล์ espresso อย่างเช่น ม็อคโคน่าสีเขียว เขาช่องสีดำ
แต่ถ้าชอบหอมนุ่ม กลมกล่อม ให้ใช้ Gold series ได้ทุกยี่ห้อเลยครับ
สูตรที่ 3 : ชาเนสทีนมสด
ชงตามสูตรได้เลยครับ
** ทริค **
ลองชงตามสูตรดูครับ เพราะถ้าปรับปริมาณชา อาจจะขมไป อ่อนไป
สูตรที่ 4 : ชาเนสทีมะนาว
เช่นเดียวกัน ชงตามสูตรได้เลยครับ .. หวาน – เปรี้ยว สามารถเพิ่ม/ลด ได้ตามใจชอบ
สูตรที่ 5 : โอวัลตินเย็น
ถ้าใช้โอวัลตินสูตร 3 ก็จะได้รสชาติเป๊ะ ตามสูตร แต่ถ้าหาไม่ได้ ก็ใช้สูตรปกติได้จ้า แต่ให้ปรับลดน้ำตาลลงเหลือ 1 ช้อนชาพอ
สูตรที่ 6 : นมเย็น/นมชมพู
สูตรนี้ก็ไม่ยากครับ แต่ทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้น ^^
สูตรที่ 7 : โกโก้เย็นพร้อมดื่ม (บรรจุขวด)
** บรรทัดสุดท้ายในรูปภาพพิมพ์ผิดจ้า เป็นโกโก้ 4 ลิตรนะ **
สูตรที่ 8 : กาแฟเย็นพร้อมดื่ม (บรรจุขวด)
ใครชอบเข้มข้น ให้ใช้สูตรนี้เลยจ้า ส่วนใครที่อยากได้เจือจางกว่านี้ ให้ปรับอัตราส่วนของน้ำร้อนให้มากขึ้น และลดอัตราส่วนของนมลง
สูตรที่ 9 : ชาเขียวพร้อมดื่ม
เลือกยี่ห้อชาเขียวได้ตามใจชอบเลยครับ แต่รสชาติก็อาจจะเข้มข้น-เจือจาง ตามแต่ละยี่ห้อเลย ส่วนตัวผมใช้ชาเขียวตรามือ (เป็นมาตรฐาน)
สูตรที่ 10 : ชาเย็น/ชาไทยพร้อมดื่ม
เลือกยี่ห้อชาได้ตามใจชอบเลยครับ
** ทริคของเครื่องดื่มบรรจุขวด เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทำเสร็จผสมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้นำใส่ขวดแล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน เครื่องดื่มจะเข้มข้น หวาน และกลมกล่อมขึ้นนะครับ ปรับเพิ่ม-ลด ความหวานได้ตามใจชอบ (ใช้สูตรเป็นเกณฑ์อ้างอิง) และเครื่องดื่มบรรจุขวด สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 5-7 วัน
ที่มา : Midori_illusion
Youtube Channel : อร่อย กับบอย
Facebook Page : อร่อยกับบอย .
