เมนูทานเล่นสุดอร่อย ‘นักเก็ตไก่’ เอาใจเด็กๆ ทำเองง่ายๆ อร่อยด้วย แถมรสชาติยังถูกปากสุดๆ

อาหารทานเล่นที่เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ คงจะหนีไม่พ้น เมนูที่มีชื่อว่า นักเก็ตไก่ เป็นแน่แท้ ด้วยไก่ชุบแป้งทอด หอมๆ ปรุงรส หน้าตาน่ารับประทาน ทำทานเองก็ได้ ทำขายก็ได้กำไร อย่างแน่นอน

วันนี้ ในบ้าน จึงได้นำสูตรวิธีทำนักเก็ตไก่ จากคุณ Khun Bei ที่ขอบอกได้เลยว่าทำได้ง่าย ไม่ยาก แถมยังได้ อาหารทานเล่นไปเอาใจเด็กๆ ให้เจริญอาหารกันอีกด้วย ลองเตรียมส่วนผสม แล้วไปเข้าครัวลองทำกันเลย

ส่วนผสม

1. อกไก่ 500 กรัม

2. แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ

3. ผงฟู 1.5 ช้อนชา

4. เกลือ 2 ช้อนชา

5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

6. น้ำมันพืช 1.5 ช้อนชา

7. น้ำเย็นจัด 10 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นไก่เป็นชิ้นๆแล้วนำไปบดในเครื่องบดอาหาร

2. แป้งสาลี,ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืชและน้ำเย็นจัด เข้าด้วยกันแล้วคนให้ละลายจากนั้นเทลงไปในเครื่องปั่น

3. จากนั้นกดเครื่องปั่นให้เหนียวเข้ากันดี

4. นำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นลูกๆแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที

5. พักไว้ให้อกไก่เย็นลงแล้วนำไปชุบไข่และขนมปังป่นแล้วนำไปทอด

6. เรียบร้อยแล้วค่ะ ไก่นักเก็ต

.

ที่มา : Khun Bei