ชวนทำ “คุกกี้หน้าแตก” หวานกรอบอร่อย ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำขนม

“คุกกี้” อีกหนึ่งเมนูง่ายที่นิยมทานคู่กับชากาแฟยามบ่าย มีหลากหลายรสชาติ หลากหลายรูปแบบให้เลือกทาน เป็นที่โปรดปรานของเด็กๆ และผู้ใหญ่ แถมวิธีทำยังไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนม

วันนี้ ในบ้าน ขอชวนเพื่อนๆ มาทำ คุกกี้หน้าแตก สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 5456172 ที่มีหน้าตาน่ารับประทาน รสชาติหอมหวานอร่อย ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม

2. ไข่ไก่ 4 ฟอง

3. ผงโกโก้ 120 กรัม

4. นํ้าตาลทราย 350 กรัม

5. กาแฟผง 1 ชต

6. นํ้ามันพืช 120 มิลลิลิตร

7. เกลือ 1/2 ช้อนชา

8. ผงฟู 2 ช้อนชา

9. กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา

10. นํ้าตาลไอซิ่งสําหรับคลุก

 

วิธีทำ

1. ผสมแป้ง เกลือ และผงฟู พักไว้

 

2. ปั่นนํ้าตาล และ นํ้ามันพืช

 

3. ใส่ผงโกโก้ลงไปที่ละน้อยปั่นพอเข้ากัน

 

3. ใส่ไข่ที่ละฟอง ปั่นให้เข้ากัน

 

4. ใส่กาแฟ และ วนิลลา ปั่นต่อ

.

 

5. ใส่แป้ง ปั่นจนเข้ากัน จะได้เนื้อเหลวพอประมาณ

 

6. นําเข้าช่องแข็ง 4 ชั่วโมง เป็นอย่างตํ่า

 

7 เสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนขนาดพอเหมาะ

 

8. คลุกน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว

 

9. นําเข้าอบ 175-180 องศาเซลเซียส 12 -18 นาที

.

.

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5456172

Youtube Channel : NP Kitchen

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?