ซีรีส์สัญชาติเกาหลีอย่าง “SQUID GAME” กำลังเป็นกระแสและได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยมีสิ่งหนึ่งที่ได้รับการพูดถึงเป็นอย่างมากก็คือ Honeycomb Toffee หรือขนมน้ำตาลเกาหลี ซึ่งตอนนี้กำลังได้รับความนิยม มีร้านที่ต่าง ๆ นำมาขายมากมาย หลายคนก็ลองทำเองเพราะทำง่ายมาก ๆ
วันนี้ ในบ้าน จึงจะมาแจกสูตรการทำ Honeycomb Toffee ให้กับเพื่อน ๆ ที่ยังไม่รู้วิธีทำกัน สามารถทำไว้ทานเล่นเองก็ได้ หรือจะนำไปวางขายก็ได้เช่นกัน รับรองว่าทำได้ง่ายมาก ไม่ถึง 5 นาทีก็เสร็จแล้ว มาชมขั้นตอนการทำเลยจ้า
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
1. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
2. เบกกิ้งโซดา (สำหรับทำอาหาร) 1 หยิบมือ
วิธีทำ
1. ใส่น้ำตาลลงในทัพพี หรือกระทะขนาดเล็ก จากนั้นนำไปตั้งบนไฟกลางประมาณ 2 นาที ระหว่างนั้นคนน้ำตาล ระวังไหม้ด้วย
2. เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน ๆ ให้ยกออกจากเตาทันที จากนั้นให้ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป แล้วจึงคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. จากนั้นนำน้ำตาลที่ได้เทลงบนภาชนะแบน นำที่กดมากดลงบนน้ำตาลให้มีลักษณะกลม ให้ความหนาประมาณ 1/4 นิ้ว
4. ขั้นสุดท้ายใช้แม่พิมพ์คุกกี้รูปตามต้องการ กดลงบนตัวขนม รอจนแข็งและเย็น ขนมก็จะเซ็ทตัวพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
สามารถนำไปทานคู่กับแพนเค้กได้ด้วยนะ
ชมคลิปการทำ
