วิธีต้มไข่ ให้สุกแบบ “เพอร์เฟ็ค”

หลายๆคนอาจจะประสบกับปัญหาการต้มไข่ได้รูปทรงเว้าแหว่ง ไม่น่ารับประทาน สาเหตุมาจากฟองอากาศที่คงที่ในไข่นั่นเอง

วันนี้ทางเว็บในบ้านขอนำเสนอทริคเด็ดเพื่อการต้มไข่ที่ “เพอร์เฟ็ค” กันครับ

วิธีต้มไข่ ให้สุกแบบ “เพอร์เฟ็ค”

1. เจาะเปลือกไข่ด้านฐานไข่ (ด้านที่กลมๆ ตรงข้ามกับด้านแหลมๆ) ด้วยหมุดอันเล็ดเพื่อให้เกิดรูไล่อากาศ

2. นำไข่ต้มลงในน้ำขณะที่กำลังเดือด

3. ขณะต้มใส่เกลือลงไปด้วย 1 ช้อนชา

4. จากนั้นค่อยๆลงความแรงไฟลงนิดหน่อย ต้มจนไข่สุก นำมาแช่น้ำเย็นไว้

5. แกะดูไข่จะไม่เว้าแหว่ง เป็นรูปทรงสวยน่ารับประทาน

นอกจากนี้ถ้าต้องการให้เปลือกไข่ลอกง่าย ให้ใส่ผงฟูลงไป 1 ช้อนชา ขณะต้มด้วย

ที่มา : Spokedark