แจกสูตร “สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตมูสเค้ก” สูตรนี้ไม่ต้องอบ ไม่ต้องใส่น้ำตาล

ขนมหวานอย่างขนมเค้ก เป็นของว่างที่ใครๆ ต่างก็หลงรัก ได้ทานสักคำรับรองว่าจะต้องมีคำต่อไปไม่หยุดแน่นอน อย่างไรก็ตาม ขนมเค้กมีแป้งและน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก จึงอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพเท่าใดนัก ทำให้ปัจจุบันเรามีสูตรขนมเค้กที่ไร้น้ำตาลมาให้ทานกันแล้ว

วันนี้ ในบ้าน จึงจะพาเพื่อนๆ ไปทำเมนู “สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตมูสเค้ก” สูตรเค้กที่เราไม่ต้องอบเลย ที่สำคัญยังดีต่อสุขภาพเพราะไม่ได้ใช้น้ำตาลในการทำ โดยเป็นสูตรและสาธิตวิธีทำโดยคุณ สมาชิกหมายเลข 2051857 ไปชมกันเลยครับ

ส่วนผสม สูตรนี้ใช้พิมพ์ 16 เซนติเมตร

ส่วนฐานเค้ก

1. แป้งอัลมอนด์ 25 กรัม

2. เนยละลาย 10 กรัม

ส่วนมูสเค้ก

3. กรีกโยเกิร์ตสูตรธรรมชาติ 60 กรัม

4. วิปปิ้งครีม 70 มล

5. เจลาติน 2 แผ่น

6. อิริททิทอล (สารให้ความหวาน) 40 กรัม

7. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

8. ซอสสตรอว์เบอร์รี 50 กรัม

ซอสสตรอว์เบอร์รี

9. สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 150 กรัม

10. อิริททิทอล 20 กรัม

11. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. เริ่มต้นที่ทำฐานเค้กก่อนโดยเทเนยละลายลงในแป้งอัลมอนด์

2. คลุกให้เข้ากันจนเป็นเม็ดทรายหยาบ

3. กดลงฐานให้แน่นแล้วนำไปแช่เย็น

4. ระหว่างรอฐานเซตตัวมาทำซอสสตรอว์เบอร์รีกันคะ เทสตรอว์เบอร์รี อิริททิทอล และน้ำมะนาวลงในชามคลุกส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟสัก 2 นาที ก็จะได้แบบนี้