Tags แกงส้ม

Tag: แกงส้ม

วิธีทำ “แกงส้มมะละกอใส่ปลา” อร่อย กลมกล่อม จัดจ้านกำลังดี กับขั้นตอนง่ายๆ

แกงส้มมะละกอ แกงรสเปรี้ยวที่ปรุงด้วยพริกแกง ใส่เนื้อมะละกอดิบที่ต้มจนหวาน สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเป็นเนื้อปลาและเนื้อกุ้ง นับเป็นอีกหนึ่งเมนูไทยที่ใครหลายคนชื่นชอบ วันนี้ กินในบ้าน ก็มีวิธีทำ แกงส้มมะละกอใส่ปลา มาฝากเพื่อนๆ ชาวเว็บกัน สาธิตขั้นตอนโดยคุณเจ้าของเพจ อาหาร ความหิว ตะหลิว กระทะ   รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านกำลังดี แถมขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดด้วย ใครที่ชอบทานแกงส้มเป็นประจำ ลองมาทำสูตรนี้กันดูนะครับ   วัตถุดิบที่ใช้ 1. ปลานิล 1 ตัว 2. มะละกอ 2 ลูก...

แจก 2 สูตรพริกแกงใต้ “พริกแกงส้ม” และ “พริกแกงคั่ว” เตรียมทำแกงอร่อยกินกันเพลินๆ

อาหารจำพวกแกงในตำรับอาหารไทย จะมี พริกแกง เป็นส่วนผสมหลัก เป็นเครื่องปรุงที่ช่วยชูรสชาติของแกงให้มีเอกลักษณ์และจัดจ้านถึงใจ ซึ่งเอกลักษณ์ของพริกแกงในแต่ละภาคนั้นก็จะมีความแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมของแต่ละพื้นที่ วันนี้ กินในบ้าน ก็จะพาเพื่อนๆ ไปลิ้มลองความจัดจ้านของพริกแกงจากภาคใต้ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารรสชาติจัดจ้าน มีมาฝากกัน 2 สูตรก็คือ "พริกแกงส้ม" และ "พริกแกงคั่ว" วัตถุดับหลักเพื่อนำไปทำแกงในขั้นต่อไป เป็นสูตรจากคุณ สไตล์กิ๊บ ไปชมกันได้เลยครับ https://www.youtube.com/watch?v=zlengSFbvMc   ส่วนผสม 1. พริกแห้ง 1 กำมือ = แกง 1 หม้อ 2. ขมิ้น 1 ข้อหรือ 2 ซม. 3....

ชวนเข้าครัวทำ “แกงส้มมะละกอ” รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อมลงตัว อร่อยง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน

มะละกอ เป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถใช้ทั้งผลดิบและสุกมาปรุงเป็นอาหาร หรือจะทานสดๆ ก็อร่อย ซึ่งนอกจากเมนูเด็ดอย่างส้มตำที่มีมะละกอเป็นส่วนประกอบแล้ว เพื่อนๆ บางคนอาจจะยังไม่เคยทาน "แกงส้มมะละกอ" ของอร่อยที่ไม่ได้หาทานได้ง่ายๆ   วันนี้ ในบ้าน จึงได้นำสูตรแกงส้มมะละกอ จากคุณ หัดเข้าครัว มาให้ลองทำกัน ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อมะละกอสุกหวาน ผสมผสานกับความหอมของน้ำแกงกะทิ เติมความเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามและยอดมะขาม พร้อมโปรตีนจากเนื้อหมู ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ   วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. มะละกอห่าม 500...

แบ่งปันเมนูเพื่อสุขภาพ “แกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน” อร่อยดี มีประโยชน์

แกงส้ม เมนูอาหารไทยรสเปรี้ยวเผ็ด หนึ่งในแกงไทยที่ไร้กะทิ พร้อมคุณประโยชน์จากผักต่างๆ และเนื้อสัตว์ที่ใช้ก็มักจะเป็นปลาหรือกุ้ง จะพูดว่าเป็นอีกเมนูเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ครับ วันนี้ ในบ้าน ก็มีเมนูอาหารสำหรับมื้อเย็นมาฝากกัน เมนูนั้นคือ "แกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน" ของคุณ ta_gwang เมนูไทยๆ เพื่อสุขภาพ กรอบหอมไปกับต้นอ่อนทานตะวัน คลุกเคล้ากับน้ำแกงรสเปรี้ยวเผ็ด แค่นึกก็หิวจะแย่แล้ว ลองไปดูวิธีทำกันเลยครับ   แกงส้ม ต้นอ่อนทานตะวัน   สิ่งที่ต้องเตรียม   ส่วนผสม น้ำพริกแกงส้ม 1. น้ำพริกแกงส้ม 2. กระชาย 3. หอมแดง 4. ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 5. น้ำซุปไก่ 6. น้ำตาลปี๊บ 7. น้ำปลา 8....

Most Read

บ้านญี่ปุ่นสไตล์มินิมอล หน้าบ้านมีสวนและสนามหญ้าขนาดเล็ก ภายในอบอุ่นด้วยบรรยากาศจากงานไม้

บ้านสไตล์มินิมมอล เป็นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน ด้วยลักษณะเด่นที่เน้นความเรียบง่ายโปร่งสบาย เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่ชื่นชอบอะไรง่าย ๆ วันนี้ ในบ้าน ก็จะพาทุกท่านไปชมอีกหนึ่งไอเดียของบ้านสวยสไตล์นี้กันค่ะ House in Hikarigaoka เป็นบ้านขนาดสองชั้น เมื่อมองจากภายนอก เราจะเห็นรายละเอียดการออกแบบที่ดูเรียบง่าย มีเส้นสายที่คมชัดในแบบเรขาคณิต ตัวบ้านยังออกแบบให้มีพื้นที่รับแสงผ่านหน้าต่างบานใหญ่หลายบาน นอกจากนี้ ผนังภายนอกยังตกแต่งในโทนสีขาวที่ตัดกับสีน้ำตาลอ่อนอีกด้วย   บริเวณพื้นที่หน้าบ้านถูกตกแต่งด้วยสนามหญ้าและจัดสวนในขนาดพอเหมาะ จึงเป็นพื้นที่สำหรับทำกิจกรรมและพักผ่อนของครอบครัวได้เป็นอย่างดี   เมื่อเข้ามาภายในบ้าน เราจะพบกับการออกแบบภายในที่เป็นงานไม้ในโทนสีน้ำตาลทั้งหมด จึงให้บรรยากาศที่อบอุ่นตามสไตล์ของบ้านญี่ปุ่น   ภายในห้องนี้เป็นห้องนั่งเล่นแบบฉบับญี่ปุ่นดั้งเเดิมที่พื้นห้องถูกปูด้วยเสื่อทาทามิ ซึ่งเราสามารถตั้งโต๊ะดื่มน้ำชากลางห้องได้ง่าย ๆ เลย   สำหรับมุมนี้ รายละเอียดของผนังและเพดานไม้ดูกลมกลืนกันไปหมด โดยมุมนี้จะเป็นพื้นที่ของห้องครัวที่มีลักษณะที่เรียบง่าย   และสุดท้าย...

Escarpment House บ้านไม้ริมน้ำแนวคันทรี ห้อมล้อมด้วยผืนป่าเขียวขจี

การอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ เป็นสิ่งที่จะช่วยเติมเต็มทั้งร่างกายและจิตใจให้กับเรา เป็นการพักผ่อนที่พิเศษสุด ๆ การมีบ้านพักตากอากาศท่ามกลางธรรมชาติ จึงสามารถช่วยตอบโจทย์นี้ได้เป็นอย่างดี ดังเช่นบ้านหลังนี้จากผลงานการออกแบบโดยสถาปนิกจาก Virginia Kerridge Architect Escarpment House เป็นบ้านไม้ขนาดสองชั้น ตัวบ้านมีดีไซน์ที่ดูเรียบง่าย ให้กลิ่นอายของบ้านแนวคันทรี ตัวบ้านตั้งอยู่ใจกลางป่าที่ให้ความสวยงามและความเขียวขจี บริเวณด้านหลังบ้านยังเชื่อมต่อไปยังทะเลสาปขนาดเล็ก ที่เราสามารถลงไปเล่นน้ำได้อีกด้วย   จากมุมนี้ เราจะสามารถมองเห็นตัวบ้านที่ถูกห้อมล้อมโดยธรรมชาติได้อย่างชัดเจน โดยมีแนวเขาสูงเป็นฉากหลัง นับว่าเป็นบ้านพักตากอากาศที่น่าอยู่ไม่น้อยเลยล่ะ   เฉลียงบ้านมุมนี้ เป็นเฉลียงที่มีพื้นที่ค่อนข้างกว้าง มาพร้อมกับกาตกแต่งด้วยชุดโต๊ะรับประทานอาหารแบบยาว จึงเหมาะกับการเป็นพื้นที่รับประทานมื้อค่ำของครอบครัวโดยเฉพาะเลยล่ะ   เพื่อให้การพักผ่อนภายในบ้าน สามารถสัมผัสใกล้ชิดกับธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ จึงมีการออกแบบผนังด้านนี้เป้นกระจกใสทั้งหมด   สำหรับห้องนี้จะตั้งอยู่ชั้นบนของบ้าน...

รีโนเวท “ทาวน์เฮ้าส์เก่า” ให้กลายเป็นบ้านโมเดิร์นกลิ่นอายมินิมอล

นอกจากการสร้าง้านขึ้นใหม่ทั้งหลัง การซื้อบ้านโครงการ หรือการซื้อบ้านมือสอง การรีโนเวทบ้านก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้คนที่อยากจะมีบ้านใหม่ตามความต้องการ โดยไอเดียนี้เป็นแนวทางที่เหมาะกับคนที่มีบ้านเก่า หรือซื้อบ้านมือสองมา ในบ้าน จึงจะพาเพื่อน ๆ ไปชมไอเดีย การรีโนเวท "ทาวน์เฮ้าส์เก่า" หลังสวยหลังนี้กันค่ะ เดิมที บ้านหลังนี้เป็นทาวน์เฮ้าส์เก่าที่มีสภาพชำรุดทรุดโทรมดังภาพ การออกแบบบ้านหลังนี้ให้กลิ่นอายบ้านคอนเทมโพรารีที่มีอายุราว ๆ 10 - 20 ปีก่อน นอกจากนี้ บริเวณหน้าบ้านยังมีต้นไม้ใหญ่เติมโตให้ร่มเงาให้แก่บริเวณพื้นที่หน้าบ้านอีกด้วย   การรีโนเวทบ้านหลังนี้เริ่มจากการนำเอาวัสดุและองค์ประกอบเดิม ๆ ที่มีสภาพชำรุดทรุดโทรมออกไปทั้งหมด...

Four Leaves Villa บ้านโมเดิร์น-มินิมอล ตั้งอยู่กลางป่าใหญ่ ภายในตกแต่งเรียบง่ายน่าอยู่

Four Leaves Villa เป็นผลงานการออกแบบโดยสถาปนิกจาก KIAS ตัววิลล่าหลังนี้อยู่ในป่าในคารุอิซาวะ จังหวัดนะงะโนะ ประเทศญี่ปุ่น ออกแบบมาเพื่อเป็นบ้านพักตากอากาศที่ให้เจ้าของสามารถเพลิดเพลินไปกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในบรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติ เพื่อให้สามารถสัมผัสและใกล้ชิดกับธรรมชาติ สถาปนิกออกแบบให้ห้องนั่งเล่นหันหน้าไปยังทิศตะวันออกเฉียงใต้ จึงสามารถรับชมวิวของป่าแห่งนี้ได้อย่างเต็มที่ ในขณะที่ห้องนอนจะหันไปทางทิศตะวันตกเพื่อรับความสงบเงียบและความสวยงามของผืนป่า   ตัวบ้านถูกห้องล้อมไปด้วยบรรดาตัวไม้สูงใหญ่ที่ให้ความร่มรื่นและร่มเงาให้กับผู้พักอาศัย ด้านนอกมีความโปร่งดล่ง จึงสามารถออกมาทำกิจกรรมได้อย่างผ่อนคลาย   อีกหนึ่งความโดดเด่นของบ้านหลังนี้ คือ การออกแบบหลังคาในลักษณะแบบโค้งมน ให้เหมือนกับใบไม้ที่บิดเป็นเกลียว ดูเป็นธรรมชาติยิ่งนัก   ใต้หลังคาเราจะเห็นงานออกแบบส่วนคานไม้ที่ให้กลิ่นอายและความเฉพาะตัวแบบบ้านญี่ปุ่น ซึ่งด้านล่างก็เป็นสวนหินแบบเซนที่ให้ความเรียบง่าย   พื้นที่ภายในห้องนั่งเล่นจะมีลักษระเป็นโถงกว้าง ๆ ด้านข้างเป็นผนังแบบเปิดโล่งที่เผยให้เห็นความสวยงามของธรรมชาติผ่านต้นไม้และแสงแดดอ่อน ๆ บริเวณนี้จะเป็นห้องอาบน้ำที่เน้นบรรยากาศการแช่น้ำแบบญี่ปุ่นที่จะมีความเปิดโล่งรับบรรยากาศของธรรมชาติที่จะทำให้เราเพลิดเพลินได้ไม่รู้จบ   ให้ส่วนของห้องนอนก็จะเน้นที่ความเรียบง่าย มีเพียงเตียงนอนให้ห้องโทนสีครีม-น้ำตาล เพื่อให้การพักผ่อนเป็นไปอย่างเรียบง่ายที่สุด   ที่มา...

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?