หมูกระทะ เป็นเมนูยอดฮิตเมนูหนึ่งของคนไทย โดยสามารถทำไว้กินเองที่บ้านได้ไม่ยาก หรือจะไปกินร้านนอกบ้านก็ได้ และมีหลายสูตร หลายตำรับให้ได้ลองชิมกัน แต่ด้วยสถาการณ์ปัจจุบัน การทานอาหารนอกบ้านแต่ละครั้งก็สร้างความกังวลได้ไม่น้อยเลย
วันนี้ ในบ้าน จึงจะมาแนะนำสูตร “น้ำจิ้มหมูกระทะ” เพื่อให้เพื่อน ๆ สามารถทานเมนูหมูกระทะที่บ้านได้อย่างปลอดภัย พร้อมกับมีน้ำจิ้มรสเเด็ดไว้ทานคู่อีกด้วย
โดยน้ำจิ้มสูตรนี้ เป็นสูตรของผู้ใช้บัญชี Tiktok @gingubpa ไปชมส่วนผสม และวิธีทำกันเลยจ้า…
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
2. ซอสพริกศรีราชา 1 ถ้วยตวง
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
8. งาขาวตามชอบ
9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
11. ผักชีเพิ่มความหอม
12. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มจากใส่น้ำเปล่าลงไป เปิดไฟอ่อน ๆ
ตามด้วยซอสพริก
จากนั้นก็ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ตามด้วยซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่งาขาวตามชอบ
เพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความจัดจ้าน
สุดท้ายใส่ผักชีเพิ่มความหอมและความสวยงาม
พักไว้ให้เย็น จากนั้นก็พร้อมทานคู่กับหมูกระทะแล้ว!
ชมคลิป
@gingubpa สูตรน้ำจิ้มหมูกะทะที่ทำให้ใครกินก็ติดใจ 🔥#Sabzu #แซ่บซู่ #แซ่บซู่ซอสพริกศรีราชา #ซอสพริกศรีราชา #น้ําจิ้มรสเด็จ #ซดน้ําจิ้ม #tiktokพากิน #กินยามดึก #เมนูทําง่าย #เมนูสร้างอาชีพ
คลิก ที่นี่ หากคลิปไม่ขึ้น
ที่มา: @gingubpa
Advertisement