ถาดนี้ไม่มีอ้วน!! แจกสูตร “พิซซ่า 50 แคลฯ” อร่อยฟิน ฟิตเวอร์ กินทั้งถาดก็ไม่อ้วน

ขึ้นชื่อว่าเป็น “พิซซ่า” นอกจากจะเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดสุดโปรดของใครต่อใครแล้ว เป็นที่รู้กันดีว่าไม่ใช่อาหารแคลลอรี่ต่ำ ถ้าจะทานสักทีก็คงต้องปล่อยวางเรื่องการลดน้ำหนัก เพราะพิซซ่าเพียงชิ้นเดียวก็มีแคลอรี่เฉลี่ยชิ้นละ 200 – 300 แคลอรี่เลยทีเดียว

แต่สำหรับวันนี้ ในบ้าน จะพาชาวเว็บไปดูวิธีทำ “พิซซ่า 50 แคลฯ” สูตรพิซซ่าโฮมเมดที่แคลอรี่น้อยกว่าปกติถึง 5 – 6 เท่า เรียกได้ว่าคนเดียวกินทั้งถาดก็ไม่มีอ้วน เพราะเคล็ดลับของสูตรนี้คือการใช้ “ดอกกะหล่ำ” แทนแป้งพิซซ่าแบบทั่วไปนั่นเอง อยากรู้แล้วล่ะสิว่าทำกันได้ยังไง ลองไปชมกันได้เลยครับ

ถาดนี้ไม่มีอ้วน!! แจกสูตร “พิซซ่า 50 แคลฯ” อร่อยฟิน ฟิตเวอร์ กินทั้งถาดก็ไม่อ้วน

50 cal pizza recipe (1)

 

ส่วนผสม (ขนาด 1 ถาด 8 ชิ้น)

ส่วนผสมตัวฐาน

1. ดอกกะหล่ำครึ่งหัวเล็ก หรือประมาณ 200 กรัม

2. มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส (เกลือ พริกไทย ออริกาโน)

50 cal pizza recipe (2)

Advertisement

 

ส่วนผสมหน้า

1. ซอสพิซซ่า หรือ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

2. แฮม 1 แผ่น

3. สับปะรด 1 ชิ้น

4. ชีสและเครื่องเทศสำหรับโรยหน้า

 

ขั้นตอนในการทำ

1. หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ เน้นเฉพาะส่วนดอก ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด จนมีลักษณะตามภาพ

50 cal pizza recipe (3)

 

2. นำดอกกะหล่ำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4 นาที ทิ้งไว้ให้เย็น พยายามเทน้ำออกให้มากที่สุด

3. ผสมดอกกะหล่ำ ชีส ไข่ไก่ เครื่องปรุงรส ผสมให้เข้ากัน

50 cal pizza recipe (5)

 

4. แผ่ออกให้เป็นฐานวงกลม ไม่หนาหรือบางเกินไป กดให้แน่น แล้วนำเข้าเตาอบจนกระทั่งกรอบและกลายเป็นสีเหลืองทอง

50 cal pizza recipe (4)

 

5. แต่งหน้าพิซซ่าตามใจชอบ แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งจนกว่าชีสจะลาย

50 cal pizza recipe (6)

 

เมื่อนำมาคำนวณแคลอรี่จากส่วนผสมดังกล่าว จะพบว่าพิซซ่า 1 ชิ้น มีพลังงา่นเพียง 50 แคลอรี่เท่านั้น!! คิดเป็นคาร์บ 4 กรัม โปรตีน 4 กรัม และไขมันอีก 2 กรัมเท่านั้น

50 cal pizza recipe (1)

.

50 cal pizza recipe (7)

 

ใครที่เป็นคอพิซซ่าแต่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักอยู่ ลองเอาพิซซ่าสูตรนี้ไปทำกันดูได้เลยครับ

ที่มา : matichon

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน
พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ ไอเดีย DIY นวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน และเคล็ดลับต่างๆ สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...