กลับมาพบกับเมนูง่ายๆจาก ในบ้าน กันอีกครั้งนะครับ สำหรับในคราวนี้จะเป็น “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” เป็นที่รู้กันว่ามีรสชาติถูกปากคนทุกเพศทุกวัย แถมวิธีทำนั้นยังง่ายแสนง่าย ต้นทุนก็ไม่แพงอีกต่างหาก

แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ยังไม่รู้วิธีทำ เอาเป็นว่าอย่ารอช้า ลองไปดูขั้นตอนกันทีละขั้นเลยดีกว่าครับ

fried bacon stuffed with fish sauce recipe (1)

 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรัม แล่บางๆ ล้างให้สะอาด

2. น้ำปลาดีประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

3. แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. นำหมูสามชั้นคลุกกับน้ำปลาดี

fried bacon stuffed with fish sauce recipe (2)

 

2. ใส่แป้งทอดกรอบ

fried bacon stuffed with fish sauce recipe (3)

 

3. ใส่น้ำเย็น คลุกให้เข้ากัน

fried bacon stuffed with fish sauce recipe (4)

 

4. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันปาล์ม รอให้น้ำมันร้อนจึงนำหมูสามชั้นลงทอดจนเหลืองสุก

fried bacon stuffed with fish sauce recipe (5)

 

5. เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน เท่านี้ก็พร้อมทานแล้ว!!

fried bacon stuffed with fish sauce recipe (finish)

 

เป็นไงล่ะ ทั้งง่ายและน่าทานมากๆเลยใช่มั้ย ใครที่ยังคิดเมนูเย็นนี้ไม่ออก จะจัดกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆสักจานก็ไม่เลวเลย ไว้มาพบเมนูใหม่ๆกับในบ้านได้อีกครั้งคราวหน้านะจ๊ะ ^_^

ที่มา : อาหารทำเอง By Amorn Sangkrajang

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ