อากาศร้อนๆ แบบนี้ จะดีแค่ไหนถ้าได้ทานไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ สักถ้วย วันนี้ ในบ้าน นำสูตร “ไอศกรีมช็อกโกแลต” แบบโฮมเมดมาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำทานเองที่บ้าน ปริมาณเยอะจุใจ ทานได้ทั้งครอบครัว

ไอศกรีมช็อกโกแลตสูตรนี้มาจากคุณ แขมร อินเตอร์ ขั้นตอนการทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศครีม เนื้อเนียนนุ่มละมุน สามารถเติมท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ ขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรนั้น ไปติดตามกันได้เลย

 

วัตถุดิบ

1. วิปปิ้งครีม 400 กรัม

2. นมข้น 140 กรัม

3. ผงโกโก้ 60 กรัม

แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง 3-4 ชั่วโมงก่อนตักเสิร์ฟ

 

วิธีทำ

1. เริ่มต้นด้วยการตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟูและเนื้อครีมเบาขึ้น แต่ไม่ต้องถึงกับตั้งยอด

 

2. เติมนมข้นหวานลงไปและคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

 

3. ร่อนผงโกโก้ใส่ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

 

4. ตักใส่พิมพ์ที่ต้องการ คลุมทับด้วยพลาสติก แช่ช่องแข็งอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง

 

 

จัดใส่จาน ตกแต่งหน้าตาตามชอบได้หากต้องการ ลองไปทำทานกันดูค่า เนื้อไอศครีมเนียนและรสหวานกำลังดีค่า

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : แขมร อินเตอร์

Youtube Chanel : Kamerr inter แขมร อินเตอร์

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?