คุกกี้คอร์นเฟลก แสนอร่อยกันค่ะ บอกเลยว่าเมนูนี้เหมาะเป็นของว่างทานเล่นได้ทุกเมื่อจริงๆ

ส่วนสูตรคุกกี้คอร์นเฟลกนี้จะสาธิตวิธีการทำโดย คุณ Little Pastry Chef  ซึ่งพอทำออกมาแล้วจะได้หน้าตาที่น่ารับประทาน และให้สัมผัสที่กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน เหมาะไว้ทานเล่นคู่ชาร้อนๆ ยามเช้า หรือจะกินคู่เครื่องดื่มเย็นๆ ยามบ่ายก็ดีไม่น้อยค่ะ ^^

 

ส่วนผสม

1. เนยจืด 70 กรัม (อุณหภูมิห้อง)

2. นํ้าตาลไอซิ่ง 65 กรัม

3. ไข่ไก่ 25 กรัม

4. เเป้งเค้ก 125 กรัม

5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา

6. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา

7. เกลือ 1/8 ช้อนชา

8. คอร์นเฟลก 60 กรัม

9. ลูกเกด 60 กรัม

 

วิธีทำ

1. นำเนย กับ นํ้าตาลไอซิ่ง มาตีรวมกัน

 

2. ค่อยๆ ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากันดี

 

3. ใส่เเป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา เเละเกลือ ที่ร่อนเเล้ว ผสมให้เข้ากัน

.

 

4. นำคอร์นเฟลก เเละลูกเกดใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน

 

5. นำเเป้งออกมาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ เเละใช้ส้อมกดให้เเบนลงเล็กน้อย

 

6. อบที่อุณภูมิ 175 องศา ประมาณ 10-12 นาที นำออกจะเตาอบเเล้วพักประมาณ 5 นาที เเละจัดเสิร์ฟได้

 

ชมคลิปวิธีทำ

ที่มา : Little Pastry Chef

Youtube Channel : Chick Cafe

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?