เมนูไข่ เป็นเมนูที่สามารถพลิกแพลงได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเอาไปต้ม เอาไปทอด หรือจะเอาไปเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารอื่นๆ

แต่ขึ้นชื่อว่าไข่ บางที อะไรๆ ก็ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากขนาดนั้น เหมือนกับเมนูคราวนี้ที่ ในบ้าน นำมาฝากกัน เป็นเมนูไข่ง่ายๆ แต่ระดับรสชาติเรียกได้ว่าขั้นเทพเลยทีเดียว

ลองไปชมกันสำหรับวิธีทำ “ไข่เจียวใบกุยช่าย” สูตรนี้เป็นของคุณ Maekwansri ใครที่สนใจเมนูอาหารอร่อยๆ ติดตามกันได้เลยจ้า ส่วนตอนนี้ ไปดูวิธีทำไข่เจียวใบกุยช่ายกันเถอะ

 

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่

2. กุยช่ายซอยตามชอบ

3. น้ำปลาสำหรับปรุงรส

4. น้ำมันพืช/น้ำมันหมู

 

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ กุยช่าย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะหรือจะทอดในหม้อก็ได้ใส่น้ำมันให้มากหน่อย รอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปให้หรี่ไฟลงทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน

3. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

chive omelet recipe (2)

 

เหมาะกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นที่สุด

chive omelet recipe (1)

 

 

ถึงแม้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็ขอบอกเลยว่าระดับรสชาติหาตัวจับยากสุดๆ แค่เห็นภาพก็ยั่วน้ำลายแล้วใช่มั้ยล่ะ ลองเอาไปทำกันดูนะ

ที่มา : Maekwansri

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ