เต้าหู้ไข่ เมนูทานง่าย ประยุกต์ได้หลากหลายเมนู เป็นวัตถุดิบที่มีราคาถูกและหาซื้อได้ไม่ยากด้วย มีชาวไทยจำนวนไม่น้อยที่ยกให้เต้าหู้ไข่เป็นเมนูโปรด นอกจากจะอร่อยถูกปากใครหลายๆ คนแล้ว เต้าหู้ไข่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย

วันนี้ ในบ้าน ก็จะพาเพื่อนๆ ชาวเว็บมาดูวิธีทำ เต้าหู้ไข่ กันครับ สูตรนี้ได้มาจากคุณ Kitty Chef งานนี้ใช้วัตถุดิบเพียงสามอย่างกับขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ก็ได้เต้าหู้ไข่เอาไว้ทานแบบง่ายๆ กันแล้ว ขอบอกว่าง่ายจนอยากจะท้าให้ทำเลยล่ะ ใครที่อยากทานก็อย่ารอช้า ตามมาดูวิธีทำกันเลยครับ

 

วัตถุดิบ

1. ไข่ไก่

2. นมถั่วเหลืองกล่องรสจืด

3. เกลือ

 

ขั้นตอนในการทำ

1. ไข่ไก่และนมถั่วเหลือง ปริมาณเท่ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้เลยนะคะ ระวังอย่าให้น้ำเดือด เดียวเต้าหู้จะไม่สวย

 

2. เททั้ง 2 อย่างรวมกัน ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆไม่ให้เกิดฟองอากาศคนให้เข้ากันดี

 

3. ใช้ตะแกรงกรอง 3 รอบ เพื่อให้ได้เนียนสวย

 

4. เทใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่ง

 

5. นึ่งด้วยไฟอ่อน 25 นาที

 

6. ก็จะได้ เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนสวย เด้งดึ๋ง น่ารับประทานแบบนี้คะ

.

.

 

ที่มา : Kitty Chef

Facebook: https://www.facebook.com/kittychefchannel/

Google+ : https://plus.google.com/+KittyChef

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ