ในช่วงที่ต้องกักตัวอยู่แต่บ้าน เชื่อว่าหลายคนได้ตุนอาหารแห้ง อาหารกระป๋องไว้พอสมควร หนึ่งในนั้นต้องมีปลากระป๋องแน่นอน เพราะเป็นอาหารที่เก็บได้ง่าย เก็บได้นาน ทั้งยังอร่อย และสามารถนำมาพลิกแพลงทำเมนูได้หลากหลายอีกด้วย

วันนี้ ในบ้าน ก็มีเมนูที่นำเอาปลากระป๋องมาประยุกต์ ได้แก่เมนู “ลาบปลากระป๋อง” เนื้อปลากระป๋องฉ่ำๆ เคล้ากับเครื่องปรุงลาบรสแซ่บ เป็นอะไรที่เข้ากันมากๆ เป็นสูตรจาก Bee happy kitchen ไปชมกันเลยจ้า

 

เครื่องปรุงลาบปลากระป๋องแบบง่ายๆ 

1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

2.ใบสาระแหน่

3.หอมแดง

4.ต้นหอมผักชี

5.มะนาว 1 ชต.

6. น้ำปลา 1 ชช.

7. น้ำตาล 1/2 ชช.

8. ข้าวคั่ว 1-2 ชช.

 

วิธีทำ

1. อุ่นปลากระป๋องในไมโครเวฟ

 

2. ปรุงรสน้ำปลากระป๋องด้วยน้ำมะนาว 1 ชต./น้ำปลา 1ชช./น้ำตาล1/2 ชช./ข้าวคั่ว 1-2 ชช.

.

 

3. ใส่ผักทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

4. นำน้ำลาบหอม อร่อย แซ่บ ราดลงบนตัวปลากระป๋อง

 

จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ลาบปลากระป๋อง อร่อยครบรสได้แบบไม่จำเจ

 

ที่มา : beemyhoney

Facebook : ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen

Youtube : ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?