ผัดกะหล่ำปลีใส่หมู หนึ่งในเมนูง่ายๆ หลายคนเคยทานตอนเด็ก เนื้อหมูนุ่มๆ ผัดกับผักกะหล่ำปลีกรอบๆ เข้ากันดีกับรสชาติของเครื่องปรุงรสอย่างลงตัว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอิ่มอร่อยแน่นอน

วันนี้ ในบ้าน จึงอยากจะชวนเพื่อนๆ ชาวเว็บมาเข้าครัวทำ ผัดกะหล่ำปลีใส่หมู ครั้งนี้เป็นการสาธิตขั้นตอนโดยคุณ Kate Variety เมนูนี้รับรองว่าทำง่าย แถมอร่อยด้วย ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน ตามมาชมขั้นตอนกันเลยจ้า

 

วัตถุดิบและส่วนผสม

1. กะหล่ำปลี (ครึ่งหัว)

 

2. สันคอหมูสไลด์ (หรือใครจะใช้เนื้อหมูส่วนไหนก็ได้)

 

3. กระเทียม ประมาณ 4-5 กลีบ บุบพอหยาบ

 

4. น้ำมันมะกอก

5. น้ำมันหอย

6. น้ำปลา

7. น้ำเปล่า

 

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงผัด

 

2. ผัดจนกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอม แล้วใส่เนื้อหมูลงไปผัด

 

3.พอเนื้อหมูเริ่มสุก ใส่กะหล่ำปลีลงผัด และเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

.

 

4. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย และ น้ำปลา ชิมรสตามชอบ (ใครชอบหวานเติมน้ำตาลทรายลงไปได้นะ)

.

 

5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

 

วิธีทำแบบ VDO

 

ที่มา : Kate Variety

Youtube Channel : bit.ly/katevariety

Facebook Page : kateyoutubefanpage

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ