สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่าง “กุ้ง” ต้องห้ามพลาดค่ะ เพราะครั้งนี้เรามีเมนูที่ใช้กุ้งเป็นหลักมาให้ชมกัน ไม่เพียงเท่านั้นเมนูนี้ยังถูกปากคนชอบทานอาหารเผ็ดแซ่บๆ อย่างแน่นอนอีกด้วย

ซึ่งสูตรเมนู กุ้งผัดพริก นี้จะสาธิตวิธีการทำโดย Maekwansri และหากเพื่อนๆ อยากลองทำก็สามารถทำได้เลย เหมาะสำหรับทำในช่วงเวลาที่เร่งด่วน จะไว้ทำเป็นอาหารกลางวันไปกินที่ออฟฟิศ หรืออาหารเย็นก็ยังได้ ว่าแล้วตามไปชมกับ กินในบ้าน กันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. กุ้ง

2. กระเทียมสับ / พริกเหลืองสับ / พริกจินดาสับ

3. น้ำมันหอย / ซีอิ๊วขาว / น้ำตาล / น้ำเปล่า

4. ต้นหอมซอย

5. น้ำมัน

 

วิธีทำ

1. ผัดกระเทียมสับ/พริกเหลืองสับ/พริกจินดาสับให้หอม

2. ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสะดุ้งไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

3. โรยต้นหอมซอยลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่จานได้

 

พร้อมรับประทาน

 

ที่มา : Maekwansri

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?