มะยงชิด ผลไม้ประจำหน้าร้อนรสหวานอมเปรี้ยว กินสด ๆ ก็อร่อย หรือจะนำมะยงชิดไปทำเป็นขนมหวานก็ได้ฟีลชื่นใจไปอีกแบบ และนอกเหนือจากความอร่อยสดชื่นแล้ว มะยงชิดยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายประการด้วย นับว่าเป็นผลไม้ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์เลยทีเดียว

วันนี้ กินในบ้าน ก็มีเมนูคลายร้อนจากมะยงชิดมาฝากเพื่อน ๆ กับเมนูเครื่องดื่ม “มะยงชิดโซดา” มะยงชิดหวาน ๆ ที่นำมาจับคู่กับโซดาซ่า ๆ เป็นสูตรและสาธิตวิธีทำโดยคุณ KateVariety ตามมาชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยจ้า

 

ส่วนผสม ปรับปริมาณได้ตามความชอบได้เลย

1. เนื้อมะยงชิด

2. น้ำเชื่อม

3. โซดา

4. น้ำแข็ง

 

วิธีทำสำหรับมะยงชิดโซดา

1. ปั่นเนื้อมะยงชิดผสมกับน้ำเชื่อมเล็กน้อย เกศจะปั่นแบบไม่ละเอียดมาก ให้พอได้เคี้ยวอร่อยๆ

 

2. เทลงแก้ว ใส่น้ำแข็งตามลงไป (ใช้น้ำแข็งที่ทำไว้เองในตู้เย็น เพื่อความสะอาดปลอดภัย)

 

3. เทน้ำโซดาแช่เย็น ให้เต็มแก้ว เสียงซ่าส์มาก

 

4. วางเนื้อมะยงชิดและใบสะระแหน่ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมดื่มเย็นชื่นใจ

 

ที่มา : KateVariety

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?