ทาร์ต เป็นขนมชนิดหนึ่งที่สามารถทำเองได้ไม่ยาก เพราะได้ต้องใช้เตาอบให้เสียเวลา สามารถพลิกแพลงและประยุกต์ทำได้หลากหลายหน้า และสำหรับวันนี้ ในบ้าน จะมาเอาใจสาวกที่ชื่นชอบชาเขียว ด้วยเมนู ทาร์ตชาเขียว ที่หอมอร่อย ทำเองได้ไม่ยาก เป็นสูตรของคุณ ป้ามารายห์ เราลองไปชมส่วนผสมและวิธีการทำกันได้เลยครับ

 

ส่วนผสมของฐานเค้ก พิมพ์ 20 c.m.

1. ขนมปังอบกรอบ,บิสกิต 180 กรัม

2. เนยละลาย 100 กรัม

3. ชาเขียว 10 กรัม

4. ไวท์ช็อกโกแลต 135

5. วิปปิ้งครีม 125 กรัม

6. เนยสด 25 กรัม

7. สีผสมอาหารสีเขียว(ใส่หรือไม่ก็ได้)

 

วิธีทำ

1. ผสมเนยละลายกับขนมปังอบกรอบที่บดหรือปั่นแล้ว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน  เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ปรับให้เรียบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให็เซตตัวประมาณ 15 นาที

 

2. นำวิปปิ้งครีมเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที แล้วเทใส่ชามไวท์ช็อก ฯ คนให้ละลายเข้ากัน หลังจากนั้นใส่เนยแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ ตามด้วยผงชาเขียว

 

3. ใส่สีผสมอาหาร จะไม่ใส่ก็ได้

 

4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ช.ม.

 

5. พอเซตตัวแล้ว นำออกจากพิมพ์ตัดขนาดตามชอบ (มีดที่ใช้ตัดแนะนำให้แช่ในน้ำร้อนหรืออุ่น จะได้ตัดง่ายๆ)

.

.

.

.

ที่มา: ป้ามารายห์

.

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?