วิธีทำ”เมล่อนบิงซู” น้ำแข็งไส สไตล์เกาหลี ร้อนนี้ต้องไม่พลาด!!

อากาศร้อนๆ แบบนี้จะมีอะไรที่จะฟินไปกว่าการนั่งกินน้ำแข็งไสชิลๆ กันล่ะคะคุณขา และถ้าจะให้ฟินไปยิ่งกว่านั้น ต้องไม่พลาด บิงซู น้ำแข็งไสผลไม้สไตล์เกาหลีที่กำลังฮิตติดลมบนอยู่ในตอนนี้ แต่พอกำลังจะก้าวขาออกจากบ้านไปร้านบิงซูเท่านั้นล่ะค่ะ อื้อหือ… นี่เมืองไทยหรือไมโครเวฟคะคุณ

ด้วยความเข้าอกเข้าใจซึ่งกันและกัน ในบ้าน จึงขอนำเสนอวิธีทำ เมล่อนบิงซู ส่งตรงให้กับเพื่อนๆ ชาวเว็บถึงบ้าน ไม่ต้องฝ่าแดดอันร้อนแสนร้อนออกไปถึงร้าน ก็ทำกินเองได้ง่ายๆ ตามแบบฉบับของคุณ สมาชิกหมายเลข 2360729 ซึ่งจะทั้งหวานทั้งหอมแค่ไหน ตามไปดูกันเลยค่ะ

 

วัตถุดิบ

1. เมล่อนครึ่งลูก

2. นม 500 ml (ถ้าใช้นมหวานจะอร่อยกว่านมจืด)

3. นมข้น

4. ไอศครีมรสวานิลลา

5. ถุงซิปล็อค

 

วิธีทำ 

1. เทนมใส่ถุงซิปล็อคและปิดให้สนิท แล้วนำไปแช่แข็งไว้ 3 ชม.

Advertisement

 

2. ผ่าครึ่งเมล่อน (ในกรณีลูกใหญ่) ลูกเล็กสามารถใช้ได้ทั้งลูกโดยหั่นหัว-ท้ายออกเท่านั้น

 

3. ควักเมล็ดเมล่อนออกให้หมด

 

4. คว้านเนื้อเมล่อนออกเป็นลูกกลมๆ โดยคว้านเนื้อออกจนเกือบหมดแล้ว พักไว้ในภาชนะเพื่อนำมาจัดวางบนน้ำแข็งใส (สามารถใช้มีดคว้านเนื้อออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้)

 

5. นำนมที่แช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งออกมาทุบให้มันละเอียด แล้วตักใส่ในเมล่อน

 

6. เทนมข้นหวานลงไป ตามความชอบ

 

7. จัดเรียงเมล่อนไว้บนน้ำแข็งไสให้สวยงามโดยเหลือช่องตรงกลางไว้เพื่อวางไอศครีม

 

8. ตักไอติมมาวางไว้ตรงกลาง โรยถั่ว แล้วราดด้วยนมข้นหวานอีกรอบ

 

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ง่ายมากใช่มั้ยล่ะ….

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข2360729

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

แบ่งปัน

พบกับเรื่องราวการทำอาหาร ที่ได้สรรหามาให้คุณจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมเคล็ดลับคู่ครัว ที่ช่วยให้เรื่องในครัวของคุณกลายเป็นเรื่อง ชิคๆ ชิลๆ ตามสไตล์แม่บ้านสมัยใหม่

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...