“ไข่ปีศาจ” Deviled Egg เมนูฉบับปีศาจ แต่ความอร่อย เหมือนได้ขึ้นสวรรค์

ไข่ไก่นั้นถือเป็นเมนูพื้นฐาน สำหรับคนหลายๆคนอยู่แล้ว รู้มั๊ย?? ว่าวันหนึ่งๆ คนเราต้องบริโภคไข่อย่างน้อย วันละ 2 ฟอง เนื่องจากใขไข่นั้นมีโปรตีนและสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในชีวิตประจำวัน แต่จะให้กินแต่ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม อย่างเดียวมันก็เบื่อนะ!

วันนี้ ในบ้าน เลยหยิบเอาเมนูไข่ต้มมาให้ชาวเน็ตได้ลองทำดู แต่!! ไม่ใช่เมนูไข่ต้มธรรมดาๆ หรอกนะ เมนูนี้มีชื่อว่า “Deviled Egg” หน้าตาจะเป็นยังไงเราลองไปดูกันเล๊ยยย

 

1

วัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 6 ฟอง

2. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

3. มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ

5. พริกไทย

6. ผงปาปริก้า (ไม่ใส่ก็ได้นะเอาไว้โรยหน้าเพิ่มรสชาติเฉยๆ)

7. ใบมะกรูด (เอาโรยหน้าสวยๆ)

อุปกรณ์

– ถุงร้อน (หรือจะใช้ถุงซิปล็อคก็ได้นะ)

วิธีทำ

1. ต้มไข่ให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

2

 

2. แกะเปลือกไข่ออก

Advertisement

3

 

3. ผ่าครึ่งไข่ต้ม และนำไข่แดงออกมา (ดังรูป)

5

 

4. ใช้ส้อมบี้ไข่แดงให้ละเอียดทั้งหมด และใส่มายองเนสกับ มัสตาร์ดลงไปคลุกเคล้า (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ)

6

 

5. ใส่พริกไทย และเกลือลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ

7

 

6. ตักใส่ถุง

8

 

และตัดปลายถุงแบบนี้

9

 

7. นำไข่แดงที่ผสมแล้วมาบีบใส่ไข่ขาวที่แกะทิ้งไว้

10

 

8. โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยละเอียด

11

 

10. อาจจะโรยหน้าด้วยผงปาปริก้าให้ดูเป็นปีศาจมากขึ้น!!

12

 

เสร็จแล้วววววว

13

 

เมนูไข่ปีศาจนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งจากเมนูไข่เดิมๆ ที่นำมาประยุกต์ให้ดูไม่น่าเบื่อ และรสชาติจัดจ้านมากยิ่งขึ้น ใครชอบแบบไหนก็ลองไปปรับๆใช้กันดูนะจ๊ะรับรองว่าเมนูไข่จะไม่น่าเบื่ออีกต่อไปปป

ที่มา : thekitchn

คิดยังไงกับเรื่องนี้บ้าง....

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...