คัพเค้กเป็นขนมเค้กขนมพอคำในถ้วยกระดาษ ซึ่งเป็นที่นิยม เพราะเป็นขนาดที่กำลังทานอร่อยเลย ทั้งยังมีรสชาติที่หลากหลาย รวมไปถึงสามารถตกแต่งหน้าเค้กได้มากอีกด้วย แถมคัพเค้กยังเป็นเค้กที่ทำได้ง่ายอีกด้วย

วันนี้ กินในบ้าน ก็มีสูตร “คัพเค้กไข่ขาวรสช็อคโกแลต” มาฝากเพื่อนๆ เป็นสูตร และสาธิตวิธีทำโดย Easy food good health by Andy จะอร่อยน่าทานแค่ไหนนั้น ไปติดตามชมกันได้เลยจ้า

 

ส่วนผสม

1. แป้งสาลี 75 กรัม ใช้แป้งเค้กหรือแป้งเอนกประสงค์ได้นะคะ

2. ไข่ขาว120 กรัม

3. น้ำมันรำข้าว 75 กรัม

4. น้ำตาลทราย 80 กรัม

5. ผงโกโก้ 1 ชช.

6. ผงฟู 1/2 ชช.

7. กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.

 

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งผงฟูและผงโกโก้รวมกันพักไว้ก่อน

.

.

.

 

2. ตีไข่ขาวจนขึ้นฟองหยาบแบ่งใส่น้ำตาลตีต่อด้วยสปีดสูงจนตั้งยอดอ่อน

.

.

 

3. ผสมแป้งลงในเมอแรงคนให้เข้ากัน

.

 

4. ตักใส่พิมนำเข้าอบไฟบนล่าง 175องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที

.

.

 

อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อน เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมเก็บไว้ทานได้แล้ว

.

 

ที่มา : ann_andy79

Youtube Chanel : Easy food good health by Andy

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?