noodle rice salad recipe (2)

กลับมาพบกับครัวในบ้านกันอีกเช่นเคย คราวนี้จะพาไปชมวิธีการทำ “ยำขนมจีน” เมนูสุดแซ่บ รสชาติจัดจ้าน เหมาะกับคนทานเผ็ดโดยเฉพาะ งานนี้คนชอบทานยำไม่ควรพลาดเลยครับ

สำหรับสูตรเมนูนี้ได้มาจากทาง Facebook Maekwansri ซึ่งเป็นเพจที่รวมรวบวิธีทำอาหารอร่อยๆ ไว้มากมาย เพื่อนๆ ที่ยังไม่ได้ติดตามอย่าลืมไปกดไลค์กันนะ ส่วนตอนนี้เราไปดูวิธีทำ “ยำขนมจีน” กันเลยดีกว่า อย่ารอช้า!!

ส่วนผสม

1. ขนมจีน
2. น้ำบูดู หรือน้ำปลาร้าต้มสุก
3. พริกป่น/พริกขี้หนูซอย/มะนาว/น้ำตาลปี๊บ
4. ปลาทูทอดหรือย่างแกะเป็นชิ้น
5. ถั่วฝักยาวซอย/ถั่วพูลซอย/แตงกวาซอย/หอมแดงซอย

วิธีทำ

1. ผสมน้ำบูดู หรือน้ำปลาร้าต้มสุก/น้ำมะนาว/น้ำตาลเล็กน้อย/พริกป่นให้เข้ากัน
2. ใส่ขนมจีน/ปลาทู/ถั่วฝักยาวซอย/ถั่วพูลซอย/แตงกวาซอย/หอมแดงซอย/พริกขี้หนูลงไปคลุกเคล้าเข้าด้วยกันตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

noodle rice salad recipe (1)

ที่มา : Maekwansri

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?

พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านและที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นแบบบ้าน ไอเดียการออกแบบ DIY รวมไปถึงเมนูอาหารที่น่าทาน อย่าลืมติดตามกันนะครับ