กะหล่ำปลี เป็นผักที่อุดมไปด้วคุณค่าทางสารอาหาร ประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่ายกาย แถมยังย่อยง่ายและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร จะทานแบบสดๆ ก็ได้ หรือจะนำไปต้ม นึ่ง หรือผัดก็อร่อย

ใครที่มีกะหล่ำปลีอยู่ในครัวแล้วล่ะก็ ในบ้าน ก็ชวนมาทำ กะหล่ำปลีผัดเบคอน สูตรจากคุณ Life Is One Time Offer ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่กะหล่ำปลีสดๆ กรอบๆ เคี้ยวเพลิน และความหอมมันของเบคอน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ บอกได้เลยว่าจานเดียวไม่พอ ถ้าพร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. กะหล่ำปลี ครึ่งหัว

2. เบคอน 1 ห่อเล็ก

3. ต้นหอม 3-4 ต้น

4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

6. ซีอิ้วขาว 1-2 ช้อนชา

7. น้ำตาลทรายแดง 1-2 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1. ตั้งกะทะใส่เบคอนลงไป ผัดเบคอนสัก 1 นาที แล้วใส่ต้นหอมส่วนสีขาว และกระเทียมลงไปค่ะ ผัดต่อสัก 2-3 นาที

2. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดอีก 1-2 นาที ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ตามชอบ

3. จากนั้นใส่ต้นหอมส่วนสีเขียวลงไป ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟร้อนๆ พร้อมข้าวหอมมะลิ แค่นี้ก็ได้กะหล่ำผัดเบคอนที่อร่อยๆ แล้วค่ะ

.

 

ที่มา : Life Is One Time Offer

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?