ผัดบวบใส่ไข่ เป็นเมนูบ้านๆ ที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เหมาะสำหรับกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ได้ทั้งนั้น สำหรับรสชาติของมันก็จะมีความหอมเฉพาะตัวของไข่ กลมกล่อมด้วยเครื่องปรุง ได้รสสัมผัสนิ่มๆ จากตัวผัดบวบ ทำให้เป็นอาหารเมนูหนึ่งที่ทำง่ายมากๆ

ส่วนวิธีทำก็บอกเลยว่าง่ายสุดๆ โดยคุณ Joy 365 Days Channel จะเป็นคนสาธิตให้เพื่อนๆ ชมกัน เท่านี้ก็มีเมนูทานในมื้อที่เร่งรีบแล้วค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปชมขั้นตอนการทำกันได้เลยจ้า

 

วัตถุดิบ

1. บวบ 1 ลูก

2. กระเทียมสับ 3 กลีบ

3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

6. แครอทหั่นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ

7. ไข่ไก่ 2 ฟอง

 

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะพร้อมกระเทียมสับเจียวให้หอมคะ

.

 

2. ใส่บวบหั่นลงไป ผัดสักครู่เติมน้ำเปล่าไปนิดหน่อย

.

 

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา + น้ำตาล + ซอสหอยนางรม

 

4. ใส่ไข่ ยีให้เข้ากัน ปิดฝาอบประมาณ 1 นาที

.

 

5. ใส่แครอทขูดลงไป ผัดสักเล็กน้อย

.

 

ตักเสิร์ฟ

 

พร้อมทาน

 

ชมคลิปวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5616742

Youtube Channel : Joy 365 Days Channel

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?