ลาบ อาหารที่ขึ้นชื่อของชาวเหนือและชาวอีสาน เป็นเมนูที่จะนำเอาเนื้อสัตว์ต่างๆ ในท้องถิ่นมาบดหรือสับให้ละเอียด จากนั้นจึงปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศรสจัดจนได้รสชาติที่ต้องการ มักนิยมทานคู่กับข้าวเหนียวและผักสด

วันนี้ ในบ้าน จึงได้รวบรวมเอา 8 เมนู “ลาบ” ที่มีการปรับปรุงและพัฒนารสชาติให้ถูกปากผู้คนมากขึ้น พร้อมกับการใช้เนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ตั้งแต่เนื้อหมู เนื้อปลา เนื้อไก่ และเนื้อปลาหมึก ตามไปชมกันได้เลยครับ

1. “ลาบปลาทับทิม”

วิธีทำ : naibann.com/blog/red-tilapia-fish-spicy-salad-recipe/

 

2. “ลาบหมู”

วิธีทำ : naibann.com/blog/spicy-minch-pork-salad-recipe/

 

3. “ไก่ตุ้ม ลาบแซ่บ”

วิธีทำ : naibann.com/blog/kai-toom-lac-sab-recipe/

 

4. “ลาบหมูทอด”

วิธีทำ : naibann.com/blog/laab-moo-tod-recipe/

 

5. “ไก่ทอดลาบน้ำตก”

วิธีทำ : naibann.com/blog/fried-chicken-with-lab-numtok-recipe/

 

6. “หมูกรอบรสลาบ”

วิธีทำ : naibann.com/blog/crispy-pork-spicy-salad-recipe/

 

7. “ลาบปลาทูน่า”

วิธีทำ : naibann.com/blog/tuna-spicy-salad-recipe/

 

8. “ลาบหนวดปลาหมึก”

วิธีทำ : naibann.com/blog/squid-spicy-salad-recipe/

 

ที่มา : กินในบ้าน

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?