ใครที่ชอบอาหารสชาติจัดจ้าน วันนี้ ในบ้าน ขอชวนมาทำ “ยำขนมจีดกุ้งสด” ที่รวมวัตถุดิบหลากหลายอย่างไม่กว่าจะเป็น ขนมจีน กุ้ง และหมูยอหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ รับรองความอร่อยถูกปากคนไทย

วิธีทำ ยำขนมจีนกุ้งสด ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นสูตรของ Bearzeed Cafe ขั้นตอนการทำง่ายๆ ใครทำก็อร่อย พร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีการทำกันได้เลย

 

วัตถุดิบ

1. กุ้งสด

2. หมูยอ

3. เส้นขนมจีน

4. ต้นหอมซอย

5. พริกชี้ฟ้าซอย

6. ก้านคะน้าซอย

 

เครื่องปรุง

1. ผงปรุงรส

2. น้ำมะนาว

3. พริกป่น

4. น้ำตาลทราย

5. น้ำปลา

 

ขั้นตอนการทำ

1. ลวกกุ้ง หมูยอ และ ยอดคะน้าให้สุก และตักใส่ชามคลุก

2. ใส่เส้นขนมจีน ต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าซอย ลงไป

 

3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมะนาว, พริกป่น, และผงปรุงรส

4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน เสริฟได้เลย

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5684703

Youtube : Bearzeed Cafe

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?