“สังขยาใบเตย” เมนูขนมหวานง่ายๆ รสชาติหอมหวานอร่อย ทานคู่กับขนมปัง หรือปาท่องโก๋ ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

โดยทั่วไปแล้ว สังขยาใบเตย ที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดอาจจะมีส่วนผสมของแป้งหรือวัตถุกันเสีย ไม่เป็นมิตรต่อสุขภาพเท่าไหร่นัก วันนี้ ในบ้าน จึงได้นำสูตร สังขยาใบเตยสูตรโฮมเมด จากคุณ ann_andy79 มาให้ได้เพื่อนๆ ได้ลองทำกัน ขั้นตอนไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. น้ำใบเตย 150 มิลลิลิตร

2. นมจืด 200 มิลลิลิตร

3. น้ำตาลทราย 100 กรัม

4. แป้งกวนไส้ 20 กรัม

 

วิธีทำ

1. ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น แป้งกวนไส้ ไข่แดง นมจืดและน้ำใบเตยเข้มข้น คนจนส่วนผสมละลายเข้ากัน

 

2. จากนั้นนำไปกรอง 2 รอบ

 

2. นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อนในการคน

 

คลิปสาธิตวิธีทำ

 

ที่มา : ann_andy79

Facebook : Easy Food Good Health By Andy

Youtube : Easy food good health by Andy

Advertisement

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...!?